Unser Hotel im Schwarzwald,  
Hotel  Bilder  Restaurant  BUCHEN >>

 

 
BUCHUNG -->
 
 

Die Restaurantführer 2017 sind da

 
 
Der neue "Aral-Schlemmeratlas" listet den Klösterle Hof erneut mit zwei Kochlöffeln. Und das gilt unter Gastronomen als renommierte Auszeichnung. Die beiden Kochlöffel stehen dabei für "ein Restaurant mit einer guten Küche, gute Qualität und vielfältige Zubereitung der Grundprodukte sowie gepflegte Getränke und guten Service bei angenehmer Atmosphäre".
   Der Varta-Guide empfiehlt uns 2017 als beachtenswertes Restaurant. Die Varta-Experten fanden bei uns eine rundum zufrieden stellende gastronomische Leistung. Dabei werden verschiedene Leistungen berücksichtigt, wie zum Beispiel: eine sehr gute Küchenleistung, ein erstklassiger Service, ein angenehmes Ambiente und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
   Besonders Stolz sind wir auf unsere Auszeichnung im Michelin- Restaurantführer. Der KLÖSTERLE HOF wird im Guide Michelin 2017 bereits zum zwölften Mal mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.
    Zwar ist der MICHELIN-Führer für sein Sterne-System berühmt, das auf Restaurants mit einer überdurchschnittlich guten Küche hinweist Mit dem „Bib Gourmand“ führte Michelin 1997 eine neue Empfehlung für eine gute, häufig regional geprägte Küche ein, die mit einem besonders günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis kulinarische Genüsse auch für kleinere Budgets ermöglicht. Namensgeber ist das freundliche Michelin Männchen „Bibendum“ oder kurz „Bib“.Der Bib Gourmand kennzeichnet Restaurants mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis: Das Limit in Deutschland beträgt 37 Euro für ein Drei-Gänge-Menü. Zusätzlich zur Preisgestaltung, die das Budget der Gäste im Auge behält, lautet die Grundbedingung für den Bib Gourmand, dass das Essen die Kriterien der Michelin Inspektoren erfüllt: Die Qualität der Produkte muss stimmen, ebenso die Sorgfalt bei der Zubereitung. Hinzu kommen präzise Garzeiten und Techniken, gekonntes Abschmecken und harmonische Verbindung der Aromen.
   
 
"Restaurantführer der Top & Sterne Restaurants"
 

 

 
 
 
 

 
  © majo :-) 1998-2016 Impressum | Mobile Seite