Hotel Klösterle Hof  
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Restaurant

Speisekarte

 
 
 
Terrine von Zander und Garnele 9,90
Warmer Spargelsalat
mit geräuchertem Bachsaiblingfilet
15,90
Gebratene Entenleber auf karamellisierten Apfelscheiben 18,90
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Tafelspitzbrühe mit Kräuterflädle4,90
Legierte Spargelsuppe 6,80
"Unsere Fischsuppe
Fischfilets und Meeresfrüchte in Tomatenconsommé
16,80
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'Forelle Blau' Bachforelle im Gemüsesud gegart
mit Salzkartoffeln und Blattsalaten
18,90
Bachforelle in Zitronenbutter gebraten
mit Salzkartoffeln und Blattsalaten
18,90
Fisch & Spargel
Filet vom Skrei mit frischem Spargel Sc.Hollandaise und Petersilienkartoffel
23,80
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Tortelloni mit Steinpilzen
Teigtaschen gefüllt mit Steizpilzen
9,90
Schwäbische Maultaschen
mit Zwiebelbutter fein abgeschmälzt
9,90
Gaisburger Marsch
Schwäbischer Rindfleischeintopf mit Kartoffeln Spätzle und Gemüse
9,90
Gratinierte Grießnocken
Grießnocken mit Parmesan gratiniert und Zucchini-Paprikagemüse
12,50
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'Unser Schweinelendchen'
Zarte Medaillons in Sauerkirschrahm mit grünem Pfeffer Spätzle vom Brett
16,80
Schnitzel mit Spargel
Paniertes Schweineschnitzel mit frischem Stangenspargel Kräutersoße und Petersilienkartoffeln
19,80
Rumpsteak Prime Steer
mit feiner hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
19,80
Kalbsrücken mit Spargel
Kalbsrückensteak mit frischem Spargel Sc. Hollandaise und Kartoffelkrusteln
26,80
Lammrücken
in Thymianjus mit feinen Bohnen und Rosmarinkartofeln
25,80
Geschmortes Kalbsbäckle
mit sahnigem Wirsinggemüse und Kartoffelknödel
19,80
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Rhabarberflamerie
mit marinierten Erdbeeren
8,50
Tannenhonigparfait mit Rumfrüchten 8,30
Warmes Schokoladenküchle
mit karamellisierter Ananas und Himbeersorbet
8,50
Französchische Rohmilchkäse 8,50

 
alle Preise in EURO und inkl. Mwst.

 
 

 
Sonntags bis 15.00 Uhr geöffnet
 
Montag Ruhetag

 
   

 

 
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