Hotel Klösterle Hof  
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Restaurant

Speisekarte

 
 
 
Salatteller frisch vom Markt 5,90
Terrine von Zander & Garnele 9,90
Gebratene Entenleber
auf karamelisiertem Boskop
18,90
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Tafelspitzbrühe mit Kräuterflädle5,90
Rahmsüpple von Hokkaido Kürbis 6,80
"Unsere Fischsuppe
Fischfilets und Meeresfrüchte in Tomatenconsommé
16,80
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'Forelle Blau' Bachforelle im Gemüsesud gegart
mit Salzkartoffeln und Blattsalaten
19,80
Bachforelle in Zitronenbutter gebraten
mit Salzkartoffeln und Blattsalaten
19,80
Skrei in Senfsoße
Filet vom Winterkabeljau in Dijon-Senfsoße mit sahnigem Wirsinggemüse und Salzkartoffeln
22,80
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Tortelloni mit Steinpilzen
Teigtaschen gefüllt mit Steizpilzen
9,90
Schwäbische Maultaschen
mit Zwiebelbutter fein abgeschmälzt
9,90
Gaisburger Marsch
Schwäbischer Rindfleischeintopf mit Kartoffeln Spätzle und Gemüse
9,90
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'Unser Schweinelendchen'
Zarte Medaillons in Sauerkirschrahm mit grünem Pfeffer Spätzle vom Brett
17,80
Schweinerücken mit Wirsing
vom iberischen Schwein auf sahnigem Wirsinggemüse Trüffelsoße und Kartoffelkrusteln
17,80
Geschmortes Kalbsbäckle
mit Schmorgemüse und Kartoffelknödel
22,80
Pfeffersteak
Rumpsteak ,dry aged' in Cognacrahm mit grünem Pfeffer Schwarzwurzel und Kartoffelkrapfen
26,80

Vom Grill

Rumpsteak dry aged Beef 21,80
Schweinekotelett vom Iberico-Schwein 18,90
Alle Steaks servieren wir mit Pommes Frites und feiner hausgemachter Kräuterbutter

 
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Tannenhonigparfait mit Rumfrüchter 8,50
Warmes Schokoladenküchle
mit karamellisierter Ananas und Himbeersorbet
8,50
Französchische Rohmilchkäse 8,50

 
alle Preise in EURO und inkl. Mwst.

 
 

 
In den Wintermonaten haben wir geänderte Öffnungszeiten!
 
Unser Restaurant ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet.
 
Sonntags bis 15.00 Uhr geöffnet!
 
Wir empfehlen Ihnen rechtzeitig einen Tisch zu reservieren. Das Restaurant ist an einigen Terminen bereits ausgebucht.

 
   

 

 
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